Στην πρόσφατη επίσκεψη στο Επαρχείο Π.Ε.Καλύμνου, ο πρόεδρος του Περιφερειακού Συμβουλίου και εντεταλμένος σύμβουλος για θέματα αγροτικής ανάπτυξης Φιλήμονας Ζαννετίδης , έκανε αποδεκτή την εισήγηση του Επάρχου Μουσελλή Εμμανουήλ και το αίτημα του Προέδρου του Συλλόγου αρτοποιών Καλύμνου «Η ΔΗΜΗΤΡΑ», Σουλούνια Μικέ, για πιστοποίηση του Εφτάζυμου ψωμιού της Καλύμνου, ως προϊόν Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης.
Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, αναγνωρίζοντας την αξία, τη μοναδικότητα και την ιδιαιτερότητα του προϊόντος, μετά την απαραίτητη έγκριση του Περιφερειακού Συμβουλίου και της οικονομικής επιτροπής, θα αναλάβει τη δαπάνη της μελέτης τεκμηρίωσης και της σύνταξης του σχετικού φακέλου. Με αυτό τον τρόπο, το περιζήτητο εφτάζυμο του νησιού, θα μπορεί να ταξιδέψει παντού, εισφέροντας επιπλέον πόρους στους αρτοποιούς του νησιού, ενώ παράλληλα θα προβάλλει θετικά το νησί της Καλύμνου .
